天才?！

*黃色的就是Cream Caramel ，the other one 就是 Bavarian Cream。

哈哈哈~ 今日做了一個 Cream Caramel 和 Bavarian Cream。是什麼來的呢？起初我也不知道是什麼，後來做了出來就知道了。說穿了 Cream Caramel 就好像雞蛋布甸，而 Bavarian Cream 就是 Chocolate Mousse了。兩種的做法都不難，而今次我和 partner 還很快就做完了個 Cream Caramel，搞到我哋鬼咁開心，因為我從未試過做得咁快。 (我的 partner 就比較唔好彩了，拍著我，成日俾我拖慢哂。唔好意思呀！) 可惜，輪到做 Bavarian Cream 時，我們又打回原形了。當所有人都已經將個 Cream 放入雪櫃時，我們還在很努力的發緊嗰 D whipped cream。到我們終於可以放入雪櫃時，阿 Sir 仲同我講以為唔知我去咗邊度，搞咁耐都未整好。到試吃的時候，Bavarian Cream 真的很好吃，但是個 Cream Caramel 就失敗咗，D caramel 好苦呀~ 看來是煮得 D sugar 太耐了。好，下次要注意一下！

P.S. 原來用手打 D whipped cream 真係好鬼攰呀！建議最好用電動打蛋器會冇咁辛苦。嘻嘻！