末日？

我該怎麼辦？明天就要考試了，而且還一考就考兩科勁嘢 - Law 和 Intermediate Accounting。我簡直愛死我學校啦！出了一個這麼好的考試 schedule - Monday 8:30 Law, 1:30 Intermediate Accounting。 Tueday 8:30 Cost Accounting。 Wednesday 8:30 Finance。你話係咪好刺激？我根本就不夠時間去溫習，明天都不知怎辦好。唉………沉默。

足球比賽下半場

慶生下半場。跟朋友去吃意大利自助餐，不錯哦！嘻嘻！吃了很多 pasta。話明係意大利菜吖嘛！梗係吃 pasta 和 pizza 啦！可能因為我遲放學，所以去到餐廳時已經很晚，有些食物已經不會再添加，好像那個 clam chower 湯，我們想喝時已沒多少剩下，所以只能喝少少，而且還很 salty 呀！不過個 Lasagna 、meatball and 個 veal 就好好味哦！ 可能真的比較晚，吃到 8 點多的時候，差不多全個餐廳的客人都走了，只剩下我們一枱和另一些人在餐廳的另一邊。所以我覺得我們好像大豪客一樣的包起個餐廳。哈哈！係咪好豪呢？
主菜之後，當然就輪到我最喜歡的東西 - 甜品！我吃了少許 Rice pudding, Brownie, fruit tart。不知是不是自己剛剛 take 了一個 baking course，總覺得沒有自己做得那麼好吃。 (喂喂，不要自己讚自己啦！ = =") 嗰 Rice pudding 不好吃啦！有好大 Cinnamon 味呀！還有，個 fruit tart D tart 皮也不好吃哦！只有個 Brownie 比較好一點。唔，我真的要繼續 take 那些 Baking courses！
吃完晚飯後，又上了朋友家去打攪人，Katherine~ 不好意思呀！^^

朋友

中午，表姐跟我同媽媽一起去飲茶。嘩！難得在誕生日不用上課，一定要好好利用這日啦！呵呵！可惜其他人要上班和上學，要不然會更熱鬧哦！

晚上朋友跟我慶生，本來我是想去 pub 的，想試試大醉的滋味，誰知自己不爭氣，竟然不舒服。結果， pub 就去不成，改去了一個老少咸宜的地方 - 飲珍珠奶茶是也。自己不舒服，就無謂弄髒別人的車子嘛！不過，酒跟珍珠奶茶，真的很大的分別耶！我還是點了我的至愛 - 椰子奶綠。我還真是長情哦！嘻嘻！在這麼多的選擇裏，我點椰子奶綠的次數是最多的。我們談了很多，由學校到工作，工作到朋友。反正就很多啦！原來在我們不知不覺中，很多東西都已改變。人長大了，就有更多不同的挑戰要去面對。會得到一些，也會失去一些。所以我始終覺得，朋友真的很重要的呀！我的朋友們全都爬得比我高哦，而我還只停留在這低層，但這是不是代表著我們的距離越來越遠？希望不會吧！我想，如果大家是有心想維持這段友誼的話，無論大家的距離有多遠，都不會是問題的！所以，千萬要珍惜朋友哦！

大禮物

我簡直就愛死了我 Intermediate Accounting 的老師哦！在我生日前送我這麼一份大禮 - Topic Test。好明顯我這樣子寫法就即是我不懂得怎樣做啦！唉！整個 test 只有 4 道題目，我有 3 條半是不懂， 剩下的半條又只是 40% sure 怎樣做。就算數學很差的人都可以算出我可以拿多少分啦！還有呀，阿 sir 之前不停跟我們說個 test 很簡單，只要做功課就可以。所以我就拚命的不停的做。誰知那些題目竟然跟功課完全不一樣的呀！所以，同學們，請記住，千萬不要相信老師的話哦！

Thoughts about Baking Class

It feels so strange that I don't have to go to Baking class on Saturday morning. For the past 12 weeks, I have already get used to waking so early on Saturday and going to school with friends. But this weekend, there is a little different. Class is over and I don't have to go anymore. It is a bit weird coz usually I am so eagar about what I am going to bake during class; but now seems like something is missing. I guess I really like this introductory baking class. ^_^
It's not just about the things that I baked, but it is also the fun that I had during the class. I guess I am more into the process of baking, rather than the products. From a person that doesn't know how to cook to one that can successfully bake something, this class really taught me a lot of things. So, if anyone wants to learn how to bake, I highly recommend this introductory baking course for it worths your time and money~ Hahaha~

Chocolate Truffle Torte

請不要問這是一個什麼東西，因為我能想到的就是朱古力蛋糕，而且還是很多很多朱古力的那種，但當然就很美味啦！ ^__^ 這個朱古力蛋糕就是我最後一堂 Baking Class 的作品了！
今次我沒有忘記帶東西，係咪有進步呢？ XD
這個蛋糕真的是「賣大包」之作，因為材料費都不少。麵粉、雞蛋就不用說，最重要的就是那些朱古力。學校竟然讓我們用「瑞XX」的朱古力 (不可以打廣告哦！ ^_^)。雖然它不是最 Top 的貨，但也已經是很不錯的。M 說她看過這種朱古力要買差不多 Cdn $40，所以這個蛋糕的成本也不便宜。Procedures 就跟之前所做做蛋糕差不多，但我覺得今次我的 masking 好像有少少，少少的進步。嘻嘻。(還是我自己安慰自己？ Orz) 我在蛋糕夾層也不敢塗上太多的朱古力，因為真的很 heavy 哦！而且還要在整個蛋糕淋上朱古力及擠上朱古力花，我這麼愛吃朱古力也覺得很甜哦！但是又真的很好味呢！